TRAINING HOSPITALITY

DESKRIPSI PELATIHAN HOSPITALITY 

Pelatihan hospitality sangat penting dalam industri perhotelan karena memberikan keterampilan dan pengetahuan yang dibutuhkan untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamu. Karyawan yang terlatih dengan baik akan mampu mengelola berbagai situasi, mulai dari menyambut tamu hingga menangani keluhan dengan profesionalisme. Selain itu, pelatihan hospitality juga membantu meningkatkan kualitas komunikasi antar tim dan antara staf dengan tamu, yang pada gilirannya dapat meningkatkan kepuasan pelanggan. Dengan pelayanan yang baik, pelanggan cenderung kembali dan merekomendasikan layanan kepada orang lain, yang berpengaruh positif terhadap reputasi dan keberhasilan bisnis. Oleh karena itu, investasi dalam pelatihan hospitality merupakan langkah strategis untuk mencapai keunggulan kompetitif di pasar yang semakin kompetitif.

TUJUAN PELATIHAN HOSPITALITY

Tujuan pelatihan hospitality adalah untuk meningkatkan kualitas layanan yang diberikan kepada tamu serta memperkuat keterampilan interpersonal dan komunikasi para karyawan. Pelatihan ini bertujuan untuk memastikan bahwa staf dapat memberikan pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan bagi tamu dengan cara yang profesional, ramah, dan efisien. Selain itu, pelatihan hospitality juga bertujuan untuk mengembangkan kemampuan dalam menangani situasi darurat atau keluhan tamu dengan tenang dan bijaksana, menjaga kepuasan pelanggan, serta membangun hubungan jangka panjang. Pelatihan ini juga berfokus pada peningkatan keterampilan teknis, seperti pengelolaan reservasi, penyajian makanan dan minuman, serta pemahaman tentang standar keselamatan dan kebersihan. Secara keseluruhan, tujuan utama pelatihan hospitality adalah untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa dan mendukung keberhasilan operasional perusahaan.

LIST OUTLINE MATERI PELATIHAN HOSPITALITY

1. Pendahuluan dan Pengenalan Industri Hospitality
   • Definisi dan ruang lingkup industri hospitality
   • Peran dan pentingnya hospitality dalam industri pariwisata
   • Tanggung jawab utama staf dalam memberikan layanan yang prima
2. Komunikasi Efektif dalam Layanan Pelanggan
   • Teknik komunikasi verbal dan non-verbal
   • Mendengarkan secara aktif
   • Bahasa tubuh yang tepat
   • Cara berkomunikasi dengan tamu internasional
3. Etika dan Protokol dalam Layanan
   • Etika kerja di industri hospitality
   • Penampilan dan sikap profesional
   • Tanggung jawab sosial dalam hospitality
   • Penanganan tamu VIP dan tamu dengan kebutuhan khusus
4. Pelayanan Tamu dan Manajemen Hubungan Pelanggan (CRM)
   • Teknik menyambut tamu dan membuat kesan pertama yang baik
   • Menangani keluhan dan masalah pelanggan
   • Membangun hubungan jangka panjang dengan pelanggan
   • Teknik upselling dan cross-selling yang etis
5. Manajemen Layanan di Berbagai Sektor Hospitality
   • Manajemen layanan di hotel (resepsionis, housekeeping, front office)
   • Layanan makanan dan minuman (restaurant service, barista, bartender)
   • Layanan tambahan (spa, concierge, transportasi)
6. Keterampilan Mengelola Stres dan Menangani Situasi Darurat
   • Mengelola stres dalam pekerjaan hospitality
   • Penanganan situasi darurat (misalnya, kebakaran, medis, keamanan)
   • Konflik dan cara penyelesaiannya di tempat kerja
7. Standar Kualitas dan Kepuasan Pelanggan
   • Pengukuran kepuasan pelanggan
   • Penerapan standar operasional prosedur (SOP) dalam hospitality
   • Strategi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan secara keseluruhan
8. Teknologi dalam Hospitality
   • Pemanfaatan teknologi dalam operasional (sistem reservasi, aplikasi layanan)
   • Peran media sosial dalam meningkatkan layanan pelanggan
   • Inovasi teknologi yang sedang berkembang dalam industri hospitality
9. Pelayanan Berkualitas dan Keamanan
   • Standar kebersihan dan sanitasi di sektor hospitality
   • Prosedur keselamatan kerja untuk staf dan tamu
   • Mengelola risiko dan kepatuhan terhadap regulasi
10. Evaluasi dan Peningkatan Layanan
    • Mengidentifikasi area untuk perbaikan dalam pelayanan
    • Teknik feedback dari pelanggan dan staf
    • Pengembangan karier dalam industri hospitality

PESERTA YANG MEMBUTUHKAN PELATIHAN HOSPITALITY

Staf Resepsionis
Staf resepsionis adalah orang pertama yang berinteraksi dengan tamu, sehingga mereka perlu memiliki keterampilan komunikasi yang baik, serta pengetahuan tentang cara menyambut tamu, menangani reservasi, dan memberikan informasi terkait fasilitas hotel atau tempat penginapan.

Karyawan Housekeeping
Karyawan housekeeping harus dilatih untuk menjaga kebersihan dan kenyamanan tamu, serta memahami prosedur kebersihan yang tepat dan standar keselamatan di hotel atau tempat lainnya.

Pelayan Restoran dan Karyawan F&B (Food and Beverage)
Pelayan restoran dan karyawan di bagian makanan dan minuman harus terlatih dalam memberikan layanan yang ramah, efisien, serta menguasai menu dan cara pelayanan yang profesional.

Manajer dan Supervisor Operasional
Manajer dan supervisor perlu memiliki kemampuan dalam mengelola staf, memecahkan masalah, serta memastikan bahwa standar layanan dan kepuasan pelanggan selalu terjaga. Pelatihan ini juga mencakup pengelolaan keluhan tamu dan memimpin tim dengan baik.

Karyawan Concierge
Karyawan concierge berperan penting dalam memberikan informasi dan layanan personal kepada tamu, seperti rekomendasi tempat wisata, pemesanan transportasi, atau pengaturan acara khusus. Pelatihan hospitality akan membantu mereka memberikan layanan yang lebih profesional dan berkesan.

Karyawan Layanan Pelanggan di Sektor Lain
Industri seperti travel agency, penyewaan mobil, dan berbagai bisnis yang berhubungan dengan pariwisata juga memerlukan pelatihan hospitality untuk memastikan bahwa mereka dapat memberikan layanan pelanggan yang berkualitas tinggi.

Karyawan Event dan MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions)
Karyawan yang bekerja dalam penyelenggaraan acara dan konferensi perlu keterampilan dalam mengelola tamu, koordinasi acara, serta memberikan pelayanan yang sesuai dengan kebutuhan klien atau peserta.

Staf di Industri Pariwisata
Pemandu wisata, pengelola destinasi wisata, serta staf di tempat-tempat wisata juga perlu pelatihan hospitality untuk memberikan pengalaman yang menyenangkan bagi para wisatawan.

Pengusaha dan Pemilik Bisnis Hospitality
Pemilik atau manajer bisnis hospitality perlu memahami dasar-dasar pelatihan hospitality untuk memastikan seluruh timnya dapat memberikan layanan yang terbaik dan mengikuti standar industri.

Pemateri/ Trainer Pelatihan Hospitality

Pelatihan ini akan diberikan oleh Trainer dari kalangan Praktisi, Akademisi dan Konsultan berpengalaman di bidangnya masing-masing. Sebelum pelatihan berlangsung Anda juga dapat berkomunikasi dengan tim training kami untuk menentukan outcome/ kompetensi yang ingin Anda capai setelah mengikuti pelatihan ini.

Metode Pelatihan Layanan Pelanggan

Materi yang akan disampaikan dalam training menggunakan metode yang terdiri dari presentasi 20% , Diskusi 20%, dan Praktek kurang lebih 60 % dari keseluruhan materi pelatihan yang akan disampaikan oleh pemateri kami.  Namun jika dirasa metode ini kurang tepat untuk Tim dan Perusahaan Anda, tidak perlu sungkan untuk mendiskusikan hal ini kepada tim training kami sehingga kompetensi yang diharapkan sesuai dengan kebutuhan Perusahaan tempat Anda bekerja.

Lokasi Pelatihan Manajemen Layanan

Training ini dilaksanakan di beberapa kota-kota besar di Indonesia seperti Ibukota DKI Jakarta, Bandung, Bali, Yogyakarta, Malang, Surabaya, Lombok dan juga kota Batam. Jika Anda membutuhkan pelatihan di kota lain silahkan menghubungi tim marketing kami.

Jadwal Training Terbaru di Tahun 2025

Januari : 16-17 Januari 2025
Februari : 13-14 Februari 2025
Maret : 5-6 Maret 2025
April : 24-25 April 2025
Mei : 21-22 Mei 2025
Juni : 11-12 Juni 2025
Juli : 16-17 Juli 2025
Agustus : 20-21 Agustus 2025
September : 17-18 September 2025
Oktober : 8-9 Oktober 2025
November : 12-13 November 2025
Desember : 17-18 Desember 2025

Selain Jadwal yang sudah kami tentukan tahun ini. Tanggal pelaksanaan pelatihan tersebut juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Sebelum menentukan tanggal pelaksanaan pelatihan sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu kepada tim marketing kami.

Investasi Training Manajemen Layanan Offline tahun 2025 ini :

Berikut ini adalah biaya investasi pelatihan tahun 2025 :

1. Jakarta : Rp7.500.000,-
2. Bandung : Rp7.500.000,-
3. Jogja : Rp7.000.000,-
4. Surabaya : Rp7.500.000,
5. Bali : Rp8.500.000,-
6. Lombok: Rp9.500.000,-
7. Batam : Rp9.500.000,-
8. Malang : Rp7.500.000,-

Biaya investasi dapat berubaha sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan di website ini. Untuk mendapatkan Promo atau Diskon potongan biaya Investasi kami sarankan untuk menghubungi tim marketing pelatihan kami melalui Whatsapp atau email. Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Pelatihan untuk Paket Group (Minimal 2 orang peserta dari perusahaan yang sama):

• FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
• FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan .
• Module / Handout
• FREE Flashdisk
• Sertifikat
• FREE Bag or bagpack (Tas Training)
• Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
• 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
• FREE Souvenir Exclusive

Jadwal Pelatihan masih dapat berubah, mohon untuk tidak booking transportasi dan akomodasi sebelum mendapat konfirmasi dari Marketing kami. Segala kerugian yang disebabkan oleh miskomunikasi jadwal tidak mendapatkan kompensasi apapun dari kami.