TRAINING MANAJEMEN KEUANGAN PERHOTELAN DAN RESTORAN
TRAINING MANAJEMEN KEUANGAN PERHOTELAN DAN RESTORAN DESKRIPSI PENTINGNYA TRAINING MANAJEMEN KEUANGAN PERHOTELAN DAN RESTORAN Training Manajemen Keuangan Perhotelan dan Restoran sangat penting untuk memastikan pengelolaankeuangan berjalan efektif, efisien, dan berorientasi pada profitabilitas. Industri perhotelan dan restoran memiliki karakteristik khusus, seperti fluktuasi tingkat hunian, biaya operasional yang tinggi, pengelolaan persediaan bahan makanan, serta pengendalian pendapatan dari berbagai sumber. Melalui training ini, peserta akan memahami perencanaan anggaran, pengendalian biaya, pencatatan transaksi, hingga analisis laporan keuangan yang relevan dengan industri hospitality. Peserta juga dibekali kemampuan mengelola cash flow, food and beverage cost, serta strategi penetapan harga yang kompetitif. Dengan manajemen keuangan yang baik, hotel dan restoran dapat meningkatkan efisiensi operasional, meminimalkan pemborosan, serta menjaga stabilitas keuangan. Training ini membantu manajemen mengambil keputusan yang tepat dan berkelanjutan di tengah persaingan industri yang semakin ketat. TUJUAN TRAINING MANAJEMEN KEUANGAN PERHOTELAN DAN RESTORAN Memberikan pemahaman tentang konsep dan karakteristik keuangan dalam industri perhotelan dan restoran. Membekali peserta dengan kemampuan menyusun anggaran dan mengelola cash flow secara efektif. Meningkatkan kemampuan peserta dalam mengendalikan biaya operasional, terutama food and beverage cost. Melatih peserta dalam melakukan pencatatan dan pelaporan keuangan yang akurat. Membantu peserta menganalisis laporan keuangan sebagai dasar pengambilan keputusan manajerial. Meningkatkan efisiensi operasional dan profitabilitas usaha hotel dan restoran. Mendukung profesionalisme dan daya saing sumber daya manusia di industri hospitality. OUTLINE MATERI TRAINING MANAJEMEN KEUANGAN PERHOTELAN DAN RESTORAN Pengantar manajemen keuangan industri perhotelan dan restoran Karakteristik pendapatan dan biaya pada hotel dan restoran Perencanaan anggaran (budgeting) dan forecasting Pengelolaan cash flow dan modal kerja Manajemen biaya operasional dan efisiensi biaya Pengendalian food and beverage cost Sistem pencatatan dan akuntansi perhotelan dan restoran Penyusunan dan analisis laporan keuangan Penetapan harga kamar, menu, dan strategi profitabilitas Pengelolaan persediaan dan purchasing Pengendalian internal dan pencegahan kecurangan Studi kasus dan best practice manajemen keuangan hospitality PESERTA YANG MEMBUTUHKAN TRAINING MANAJEMEN KEUANGAN PERHOTELAN DAN RESTORAN Manajer dan supervisor hotel serta restoran. Staf keuangan, akuntansi, dan administrasi di industri hospitality. Owner, pengelola, dan pelaku usaha hotel, restoran, kafe, dan katering. Food and Beverage Manager serta Cost Controller. Manajer operasional yang terlibat dalam pengambilan keputusan keuangan. Mahasiswa dan fresh graduate jurusan perhotelan, pariwisata, dan manajemen. Profesional yang ingin meningkatkan kompetensi keuangan di bidang perhotelan dan restoran. Pemateri/ Trainer Pelatihan di Jakarta Pelatihan ini akan diberikan oleh Trainer dari kalangan Praktisi, Akademisi dan Konsultan berpengalaman di bidangnya masing-masing. Sebelum pelatihan berlangsung Anda juga dapat berkomunikasi dengan tim training kami untuk menentukan outcome/ kompetensi yang ingin Anda capai setelah mengikuti pelatihan ini. Metode Pelatihan di Bandung Materi yang akan disampaikan dalam training menggunakan metode yang terdiri dari presentasi 20% , Diskusi 20%, dan Praktek kurang lebih 60 % dari keseluruhan materi pelatihan yang akan disampaikan oleh pemateri kami. Namun jika dirasa metode ini kurang tepat untuk Tim dan Perusahaan Anda, tidak perlu sungkan untuk mendiskusikan hal ini kepada tim training kami sehingga kompetensi yang diharapkan sesuai dengan kebutuhan Perusahaan tempat Anda bekerja. Lokasi Pelatihan diseluruh Indonesia Training ini dilaksanakan di beberapa kota-kota besar di Indonesia seperti Ibukota DKI Jakarta, Bandung, Bali, Yogyakarta, Malang, Surabaya, Lombok dan juga kota Batam. Jika Anda membutuhkan pelatihan di kota lain silahkan menghubungi tim marketing kami. Jadwal Training Terbaru di Jogja Tahun 2026 Januari : 20-21 Januari 2026 Februari : 24-25 Februari 2026 Maret : 05-06 Maret 2026 April : 23-24 April 2026 Mei : 19-20 May 2026 Juni : 23-24 Juni 2026 Juli : 23-24 Juli 2026 Agustus : 27-28 Agustus 2026 September : 15-16 September 2026 Oktober : 20-21 October 2026 November : 17-18 November 2026 Desember : 15-16 December 2026 Jadwal tersebut juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta Investasi Pelatihan terbaik di Bali tahun 2026 ini : Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us. Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan. Fasilitas Pelatihan untuk Paket Group (Minimal 2 orang peserta dari perusahaan yang sama): FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara) FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan . Module / Handout FREE Flashdisk Sertifikat FREE Bag or bagpack (Tas Training) Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc) 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner FREE Souvenir Exclusive Jadwal Pelatihan masih dapat berubah, mohon untuk tidak booking transportasi dan akomodasi sebelum mendapat konfirmasi dari Marketing kami. Segala kerugian yang disebabkan oleh miskomunikasi jadwal tidak mendapatkan kompensasi apapun dari kami.
